菜市场“缺斤少两”视频里，秤具校准与复秤方式不能省略

市场称重争议最直观的证据是购买后复秤，但两次称量需要尽量保持条件一致。商品是否连袋、是否去皮、秤的最小分度值都会影响数字。

公平秤通常经过定期校验，可以作为参考，但也应记录复秤时的完整过程，避免只截取最终读数。

如果差异明显，保留购物小票、摊位位置和称重视频，有助于向市场管理方反映。

网络传播时不应因为一次争议就推断整个市场所有商户都存在相同行为，个案处理与整体评价应分开。